【六安瓜片属于什么茶 具体该怎么泡茶】
2022-08-24 09:00:00来源:周公解梦
据了解,六安瓜片属于什么茶(lù)安瓜片是中国传统历史名茶,也是中国十大名茶之一,产于安徽省六安市大别山,唐代被称为“庐州六安茶”;被称为明代“六安瓜片”,为上品,极品茶;清朝贡茶。
扳片:鲜叶采回时应及时扳片。分为嫩叶(或小片)、老片(或大片)和茶梗(或针柄)三类。
生锅和熟锅:炒茶锅口径约70厘米,倾斜30度,两锅相邻,一生一熟,生锅温度100°C左右,熟锅略低。叶量100克,嫩片酌减,老叶略增。鲜叶下锅后,用竹丝把或节花把炒1-2分钟,主要起到杀青作用。
六安瓜片怎么泡?
1.六安瓜片是一种味道鲜嫩的茶。冲泡时水温特别重要,应控制在85度左右。此外,冲泡六安瓜片的茶具适用于透明玻璃。
2.冲泡六安瓜片是将沸水沿杯壁注入杯中约三分之一的地方,然后取适量的六安瓜片茶,直接放入水中。此时,轻轻摇动茶杯,充分发挥茶叶的香气。茶叶温暖后,可再次注入沸水。
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