【夏季生姜妙用多】

“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方”、“早上三片姜，赛过喝参汤”、“夏季常吃姜，益寿保健康”……民间常流传着一些关于生姜益处的一些谚语。那么，生姜为什么有保健作用？它又有哪些保健作用呢？

生姜作为药食同源品，它的保健作用要从其所含的主要成分说起。

首先，生姜含有挥发油，其中的主成分是姜烯，姜烯具有保护胃粘膜细胞的作用；

第二、它还含有姜辣素，可分为姜酚、姜烯酚、姜酮、姜二醇等不同的类型，具有抗炎作用、抗肿瘤的作用。

第三、生姜中的二苯基庚烷，具有抗氧化活性。

从中医角度来说，生姜辛、微温，归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳以及解鱼蟹毒等功效。临床主要用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症。其治疗风寒感冒、外感咳嗽多用于初期轻症时，因生姜暖胃、鼓舞阳气生发，促进血液循环，去除胃内寒气，所以常用于治疗胃寒呕吐的病症。

生姜的食用方法作用：

1.生姜红糖水：夏日晨起，煮上一杯生姜红糖水饮用，可以促进消化液分泌起到开胃健脾、促进消化的作用。同时，还可以祛风散寒，缓解风寒感冒症状。

2.姜枣汤：即生姜与大枣熬制而成的汤，它可以起到和胃降逆止呕的作用，对寒凉引起的胃病、呕吐、腹痛腹泻有很好的缓解作用。

3.姜红茶：取红茶1～3克、鲜姜3片，放茶杯里用沸水冲泡服用，可缓解夏季喜食冷饮导致的消化功能减弱、胃肠功能紊乱的症状。

4.煎汤外敷：夏季，在空调房中久呆，难免会腰背肩膀疼痛，此时，在煎煮好的热姜汤中放入少许盐和醋，用毛巾浸湿后外敷患处，可使肌肉松弛，舒筋活血，缓解患处疼痛。

注意事项：

1.凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用生姜。

2.生姜红糖水只适用于风寒感冒轻症的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。

盛夏来袭，巧用生姜来护佑我们的健康吧！