【汉堡减肥法有用吗】

汉堡减肥法有用吗近日，社交平台小红书上掀起了一股“减脂餐”热潮，“汉堡减肥”相关笔记达6万余条，号称能月瘦30斤。汉堡、比萨等高热量的食物，在一些博主笔下成了好吃又不胖的“减脂餐”。以“汉堡减肥法”为例，有博主声称，去掉酱料、芝士的汉堡就是一顿具备优质蛋白质、膳食纤维、碳水的营养均衡减脂餐。

以多数博主推荐的减脂利器——麦当劳板烧鸡腿堡为例，相比其他快餐食物，这算是营养比较丰富的，面包胚提供碳水化合物、肉片提供脂肪和蛋白质、蔬菜提供纤维素、维生素，似乎能满足人体所需营养。然而，汉堡的营养并不均衡：面包胚是精制面粉，蔬菜占比太少，为了增加食物的口感，酱汁里的盐分、脂肪也不低。

严谨地说，这样吃不能称之为减肥或减脂，应该叫变相节食。

般来说，健康成年人的基础代谢大约是每天1200千卡至1600千卡。若每日摄入量长期低于800千卡，短期内体重必然会降，但长期来看，对健康的负面影响极大。轻者身体乏力、失眠焦虑；重者营养不良，可能引发各种慢性疾病，得不偿失。

汉堡本身无罪，任何食物也都不该钉在耻辱柱上，因为它们兢兢业业给大家提供各种能量和营养。短期而言，你吃得少，体重自然会降；但长期来看，没有正常人能长期忍受单调匮乏、营养严重不均衡的饮食。让人诟病的不是食材，而是食材占比不合理。节食是过不了一辈子的，一旦恢复正常饮食，体重易反弹，这对身体显然有害。

减肥可以吃汉堡吗这个还是得分情况讨论的，顿顿吃肯定是会发胖，但如果有计划，有控制，甚至还能瘦！

比如美国就曾经有个大叔连续90天吃麦当劳，居然最后还瘦了30来斤！

大叔叫JohnCisna，我们就叫他C老师吧。

C老师拿自己当小白鼠试验了一把，每天只吃麦当劳。有个麦当劳的店觉得他的试验有趣，还全程免费提供食物。

听起来麦当劳是很高热量的食物，但是他严格做到了每天的饮食热量不超过2000千卡。

这个每天2000千卡的热量，其实只够一个正常体重的成年男子吃的。而C老师本身是个254斤重量级选手！这么点热量，本来是绝对不够吃的！

他每天的饮食，都是由他的三个学生提前计算好的，还非常走心地挑选了食材，尽量把各种营养素都给满足了。

例如，他某一天的菜单是这样的：

早餐：一份橙汁，一份香肠卷饼，再加水果燕麦片。

午餐：一份水果酸奶，一份沙拉，再加几片苹果片。

晚餐：一份无糖可乐，烤鸡肉三明治，小薯条，圣代。

当然这个吃法听起来是很奇怪。毕竟谁会去麦当劳买水果吃啊！

不过方式方法是可以借鉴的。减肥并不意味着不能吃炸鸡汉堡之类的高热量食物，关键还是怎么吃，怎么搭配。