【补血的食物有哪些】

五种食物补血效果最好

气血是使我们保持年轻以及滋养皮肤的根本，也是女性美容很重要的物质，血能够使得我们的皮肤颜色红润，如果气血足的话，那容颜难老。

若不善于养血，则容易出现面色萎黄苍白，心悸少眠，肌肤枯涩，头晕眼花，毛发干枯易断等情况。严重贫血者还极易过早出现皱纹，白发，脱牙等早衰症状。下面为女性朋友们解析如何正确补血。

从中医的角度来讲，女人以养血为本，以滋阴养血为主。常用的补血药品有阿胶，当归，红枣，枸杞、桂圆肉和首乌等。

1枸杞子

枸杞是常见的中药，具有滋补肝肾，益精养血的功效，同时，枸杞子味甘、性平。

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

2阿胶

阿胶，从古至今都是滋补的上品，其性甘味平，主要用于血虚萎黄，眩晕，心悸等，为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用，非常养血滋阴；值得注意的是，阿胶滋腻，滋腻就会碍胃，影响胃肠道的消化功能。脾胃虚弱的人，本身就食欲不振、消化不良，容易腹泻呕吐。如果再吃阿胶，不但不能补血，反而影响了健康。所以脾胃功能不好的人，吃阿胶会消化不好，最好听医嘱。

3当归

当归，性温味甘，具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功能，所以有一些女性朋友血虚又大便干燥，吃当归调养气血最为合适。

除此之外，当归对于子宫的作用，取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用，而且还适用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

4红枣

红枣，性干温和。其主要作用是益气补血，适合气虚血虚的人食用。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。但是要注意，红枣摄入过量会引起肠胃胀气，且易肥胖。如果想补血效果更加明显，不妨搭配其他食物，如葡萄干、肉类等。

5桂圆肉

桂圆肉，又称龙眼肉，其主要作用是补心脾同时补血，适合心脾虚弱同时血虚的人食用。心脾虚弱的主要症状是容易心悸、头晕眼花、失眠健忘、头发早白等。如果同时有血虚的症状，可以多吃龙眼肉。但是，有痰火、舌苔白厚的人，不宜多吃，因为龙眼肉会加重上火症状。

补血误区

女性血虚往往会面色苍白、无华，而补血可使女性面色红润，身体强壮，散发着美丽的光彩。只不过，不少女性对于补血存在一些认知上的误区，可能补血不成反而会伤害身体。

1蔬菜水果不可以补铁

多数人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有用的。蔬菜、水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸，可与铁形成络合物，从而使铁在肠道内的溶解度增加，帮助人体对铁的吸收。

2单吃生红枣补血

因为生吃红枣时，红枣皮容易滞留在肠道中，而且不容易被排出，会影响肠胃消化，可能会引起涨气腹泻。如果摄入量过大，还会引起肠胃涨气和引起肥胖。如果想利用红枣补血，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物来吃。

3多吃补血铁剂或食物补血

人体造血需要大量铁元素，而补血的铁剂能够快速的改善缺铁性贫血的症状，但是，不能多吃。如果一次摄入过多的铁，就有可能造成铁中毒。轻微者会出现头晕恶心、腹泻休克的症状，严重者会昏迷死亡。所以，补血时，我们应该循序而补，遵循“小量、长期”的原则，避免铁中毒，如果是服用铁剂，应该在医生嘱咐下使用。

4贫血多喝牛奶

不少人会以为牛奶营养丰富，对于贫血的人有帮助，能够帮助铁的吸收，但是，事实恰恰相反。牛奶不能帮助人体对铁的吸收，还会妨碍人体对铁的吸收。在食用补铁食物或者补血剂时，应避免与牛奶或者其他碱性物质同时食用，不然会降低肠胃道内已有的含铁量。

5红糖补血

“红糖水可以补血”是民间一直流行的说法。不少女性在月经期后和产妇分娩后，都会喝红糖水来进行补血。但有专家指出，红糖水没有补血的功效，也没有人们所说的“益气养血”、“促使子宫早日复原”等功效。如果红糖提纯不够，里面可能含有杂质，还会对人体健康造成危害。

中药最补血

《医学入门》记载：“人知百病生于气，而不知血为百病之始也。”可见，血对人体多么重要，如果贫血、血虚会给人们带来生理、病理性危害，人们必须及时补血。下面介绍常用的补血中药。

1血为百病之始

血是营养人体最宝贵的物质，《黄帝内经》里说：“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄”；“以奉生身，莫贵于此”。中医学认为，血营养人体内外上下各部组织。若血液不足，即发生血虚症，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱，或全身性的血液亏损。《医学入门》曾对血虚症这样评论：“人知百病生于气，而不知血为百病之始也。”可见，血虚给人们带来的生理、病理性危害是很严重的，必须及时进行补血。

2熟地黄

是由于地黄加黄酒拌和蒸制而成。其味甘、性微温，功能滋阴补血。《本经》有“填骨髓，长肌肉……久服轻身不老”的记载。《本草经疏》誉其“补肾家之要药，益阴之上品”。故“凡脏腑之不足，无不可得其滋养”。现代研究证明：地黄有显著的强心作用，特别是对衰弱的心脏，其作用更明显。

3何首乌

为常用的滋补强壮药。以蓼科植物何首乌的块根入药，味苦、甘、涩，性微温，若生用，功在润肠通便；若制用，功在补肝肾、益精血。另有白首乌，是以萝摩科植物大根中皮消的块茎入药，虽功同赤首乌，但补力较弱。由于何首乌有促进红细胞发育，降低胆固醇，抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用，故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品，亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益。

4枸杞子

以前科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实入药，味甘、性平，功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜，为滋补肝肾之佳品，被誉为历代保健良药。如《神农本草经》里说：“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”《食疗本草》谓之能“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人去虚劳。”据药理研究，枸杞能降低血中胆固醇，有抗实验性动脉粥样硬化的作用，故用其防治高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。

5白芍

白芍味酸苦，性微寒，有养血荣筋、缓急止痛、柔肝安脾等作用，为阴血不足、肝阳上亢所常用，尤为妇科常用药。正如《日华子本草》云：“主女人一切病，并产前后诸疾。”临床上常与熟地、当归配伍，用于治疗血虚所致的妇女月经不调、经后腹痛等；与甘草同用，对胁、胃脘、腹、头、四肢肌肉等部位拘急疼痛。

6鸡血藤

为昆明鸡血藤和山鸡血藤的藤茎，味甘、苦、性温，能补血养血、通经活络，现代研究证明，有升白细胞之作用，可用于因放射线照射过多所引起的白细胞下降。用鸡血藤汁熬制的膏，有大补气血、强筋骨、通经络的功效，老人及妇女体弱者可常服，可治手足麻木、瘫痪、月经不调、跌拉损伤等症。

7桂皮

月经期应因势利导，以求行经通畅。肉桂能温中补阳、散寒止痛、活血通经。一道营养美味的肉桂牛肉，不仅解馋，还能赶跑痛经。肉桂4克，牛肉250克，佐料是生姜、精盐、黄酒、味精和葱。把肉桂洗净，切成2厘米长、1厘米宽的条，牛肉切成块儿，放入锅中，加适量清水，加入佐料炖熟即可。

8丹参

卵泡成熟后便排出卵子，要促发排卵，应在养精血的基础上加入通络、行气、活血药物。丹参除补血之外，还能活血调经，清心除烦。事先将500克海蜇皮用盐水浸泡起来备用。把丹参洗净切片儿，15克就够了，再切点姜片、葱段，一起放到炖锅内，加水用大火加热，水开后转小火煲20分钟，海蜇皮捞出来切成段放入锅里，最后放上盐、味精、香油调味即可。

以上介绍的是常用的补血中药。服用时，应辨证用药，要分清是一般血虚、肝血虚、心血虚，还是心脾两虚。

结语：血的重要性，相信看完本文大家都知道了吧，如果血不足的话，我们一定要记得补血，尤其是女性。补血的食物有很多，但是补血也存在误区哦，我们大家一定要小心。