【2023年立春时间是什么意思】

　　2023年立春时间

　　2023年立春开始于2023年2月4日星期六10:42:21(农历2023年正月十四)。结束于2023年2月19日星期日6:34:05(农历2023年正月廿九)。

　　立春是24传统节气的第一个节气，立春节气时通常是公历的2月3~5日。立春节气之后，气温将进一步回升，结冰的地方会慢慢融化，冬眠的动物、虫类也开始慢慢苏醒，春天的脚步越来越近了。

　　立春习俗

　　立春亦称“打春”、“咬春”，又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等。

　　从历史文献记载来看，我国历朝历代的迎春仪式隆重而浩大。此时的立春已经超过了农历24节气只标示节令与气候的功能，而是已经被当成一个节日了，因此在历史上便演化出了许多围绕立春而举办的活动及民俗，如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春牛”等等。

　　咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。

　　立春吃什么？

　　春卷：立春时，民间的一种传统美食延续至今，流传于中国各地。在立春这一天，春卷寓意着迎春，将菜包起来，从头吃到尾叶寓意着有头有尾，全家幸福、吉利的意思。

　　春笋：立春后采挖的笋，以其笋体肥大，洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口被称为“山八珍”。

　　春饼：在东北、华北等地，有立春吃春饼的习俗，这有着喜迎春季、祈盼丰收之意。春饼寓意着五谷丰登，也是春天的象征，将它互相赠送，有着迎春之意。

　　韭菜：韭菜性温，具有很好的补肾助阳、益肝健胃、固精提神、止汗固涩、行气理血作用，是补充人体阳气的最佳食材。

　　荠菜：荠菜作为一种野菜，做饺子馅、煮粥、煲汤均可，不仅味美可口，而且营养丰富。

　　草莓：草莓虽然是很好的佳品，但是性凉，在早春不宜一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人，吃草莓更要控制量。