【小芋头烂了一小块可以吃吗】

芋头吃起来很软，糯，甜。煮汤或蘸糖都很好吃。但是在处理芋头的时候要注意。如果芋头有点坏，最好不要再吃了。这样的芋头可能会变质，吃了要小心对身体不好。另外，吃不完的芋头要妥善保存。如果是剥皮的芋头，要尽快吃完。这个不放。

1.小芋头烂了一小块能吃吗？

芋头烂了一点其他的地方也不能再吃了。因为芋头腐烂后，细菌实际上分布在芋头肉的各个部位。即使腐烂的部分被切掉，其他芋头肉也有细菌，所以腐烂的芋头要及时扔掉，不能再吃了。在保存芋头的过程中，可以在稻草覆盖的地窖中储存半年左右，也可以直接在通风凉爽的房间里储存三个月。若芋头数量较少，则可存放在冰箱的冷藏中。

2.芋头放几天为什么会腐烂？

这种情况通常是在挖芋头时不小心挖的，芋头上有伤口很容易坏。此外，在储存芋头时不注意环境条件，芋头的最佳储存温度为10-15度。芋头在7度以下或25度以上容易腐烂，所以请掌握储存温度。所以芋头最好放在阴凉通风处，但不要放在冰箱里面，冰箱温度低，芋头在低温环境也容易冻坏甚至是腐烂。

现在市场上出售的芋头基本上是去皮的小芋头。如果是这样的芋头，最好不要放很长时间。基本上，如果温度高，放置一天就会腐烂。所以尽量买回来吃。此外，清洗去皮芋头时要小心小心，尽量不要直接触摸芋头，洗手时戴手套。

3.芋头怎么去皮不痒？

剥去芋头皮前，将盐或醋均匀均匀地涂在手和手腕上。自然干燥后，把手放在炉子上烤一会儿。这样，当你做芋头时，你的手就不会发痒了。为防止湿芋头沾到手上的盐或醋，建议先刮皮后清洗。

剥芋头前最好不要沾水，也不要先洗芋头，因为湿芋头会让你的手发痒，所以芋头越干越好。 与水接触会增加瘙痒感。