【木头筷子怎么去味】

筷子是我们吃饭所必需的餐具，筷子的材料也有很多，如木材、塑料、金属，我们应该注意买筷子，选择常规制造商生产，这样的筷子是有保证的。我们买新的木筷子，或者用一段时间后会有味道，最好清洗消毒，以免细菌繁殖。

一、如何品尝木筷？

1.沸水煮

首先用净水冲洗木筷子，然后准备一锅净水，将木筷子放入净水中，盖上锅盖，高温煮5-10分钟。烹饪后取出木筷子，干燥后用水冲洗，无异味。

2.盐水泡

取一点食用盐，放入冷却的温水中，然后将筷子浸泡在盐水中。你可以把它放半小时到一个小时也没关系。将筷子浸泡后，用清水冲洗。

3.蒸锅蒸

将筷子直接放入蒸笼中，高温蒸煮，也能去除筷子中的异味。或者用蒸锅蒸的时候，请在下面放点水，以免把筷子蒸干。

二、木筷味道正常吗？

木筷子通常有木头或竹子的香味，这是正常的，但如果味道刺鼻或酸，很可能有二氧化硫残留。为了使筷子变白，的厂家会翻新用过的筷子，有的用工业过氧化氢浸泡漂白，硫熏蒸是最常用的方法。筷子有更多的二氧化硫残留物，硫会变成亚硫酸，刺激呼吸道，引起咳嗽，对肠道更具腐蚀性。工业硫一旦使用，还含有汞、铅等重金属，会粘在筷子上，使用后对身体影响很大。

如何选择木筷

选择木筷子时，首先要看筷子的做工。优质木筷表面光滑有光泽，手感顺滑，无毛刺。筷子每天用水冲洗，做工差会导致毛刺吸水，细菌容易滋生。但是，不管筷子的质量如何，都要经常更换，最好每3到6个月更换一次。

然后看筷子是否直，最好不要弯曲。弯曲的筷子之间有间隙，会影响使用。

第三，闻一闻。如果你发现筷子的气味很刺鼻，这意味着它已经上漆了。最好不要买。油漆中含有大量重金属，对人体非常有害，请不要选择。我们尽量选择天然木材制成的筷子，而不是油漆或油漆。

四、选择筷子的误区

首先，不要使用彩漆筷子，因为油漆中的重金属铅和有机溶剂苯等物质均会致癌。而且，使用的时候难免磨损，一旦筷子上的涂料脱落，它就会随食物一起进入人体，严重危害人体健康。特别是一些家庭喜欢为孩子们使用色彩鲜艳的筷子，而儿童对铅和苯的耐受性很低，因此必须避免。

其次，普通塑料筷子质地脆弱，加热后容易变形融化，对人体产生有害物质。骨筷质地好，但容易变色，价格贵。