【瓷碗上锅蒸会不会爆炸】

2022-08-21 18:02:12来源:周公解梦

瓷碗，即陶瓷碗，是中国的特色，主要采用特殊的瓷土，高温烧制，然后涂上各种颜色。所以瓷碗也很好看，而且非常耐高温。通常当我们热菜热饭时，直接用瓷盘，瓷碗蒸是非常安全的，不会爆炸哦。

锅蒸会爆炸吗？

不会爆炸。瓷碗本身在生产过程中必须承受1000-12000°C蒸锅中水蒸气的高温只有100°C，因此，锅蒸不会对瓷碗产生不良影响，更不用说爆炸了。

虽然瓷碗可以直接在锅里煮，但不要直接放在大理石桌或桌子上，以免产生较大的温度对比，否则可能会导致瓷碗底部破裂。最好把它放在木制表面。或者放一块湿布。

瓷碗能直接在锅里加热吗？

可以直接加热，但是不太建议这么做。这是因为，为了确保颜料和瓷器的良好结合，陶瓷餐具在上漆时会添加一些助溶剂，并且助溶剂包含一定量的重金属，例如铅和镉，在使用过程中很容易与食物接触，并且逐步通过食物进入人体。

此外，陶瓷餐具储存酸性食物或液体的时间越长，温度越高，就越容易溶解重金属物质。选择陶瓷餐具时，不要太注意图案，尤其是不要油漆的碗。新购买的餐具可以用醋浸泡2到3个小时，以溶解彩釉中的有害物质。

瓷碗是用什么材料做的？

主要使用不同于普通粘土的瓷土。中国瓷器的发明离不开高岭土。高岭土是一种含有大量石英和云母的瓷器材料。生产于江西省富良县（今景德镇）高岭村。高岭土铁含量低，可塑性差，耐火性高。其矿物试验公式为AI△O3·2SiO2·2H2O。