【坐月子能吃冬枣吗】

在日常生活中，很多人特别喜欢吃冬至。然而，分娩是一个特殊的时期，孕妇坐月子能吃冬枣吗？

坐月子能吃冬枣吗？

坐月子可以吃冬枣。

冬枣富含维生素和微量元素，特别是维生素C含量高，每100克果肉维生素C含量高达380~600毫克，被誉为百果王。产妇食用能有效补充营养、益气养血、健脾消食、保肝护肝、调节免疫功能，特别是对气血不足、贫血、肺虚咳嗽等疾病。

坐月子吃冬枣注意事项

1.不宜经常空腹吃，冬枣粘，不易消化，产妇脾胃功能很弱，所以产妇经常空腹吃太多会导致消化不良和食欲不振，也可能有胃结石。

2.不要和黄瓜或萝卜一起吃。萝卜含有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，可以破坏红枣的维生素。

3.维生素不宜同时食用。枣中的维生素可以分解和破坏维生素k，降低治疗效果。

4.不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使冬枣中所含的维生素氧化而失去功效。

如何保存冬枣才新鲜

1.存放前挑出坏枣

冬枣购买回来之后先进行挑选，将表面有碰伤，或者长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存期间，含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣。

2.如果需要保存更多的枣，应该先预冷

如果有大量的冬枣需要保存，最好在冷藏前将新鲜枣放在5-8℃在温度下预冷1-2天。预冷前，将鲜枣浸泡在2%氯化钙溶液中30分钟。预冷后，将鲜枣放入0℃－4℃，冷藏室的相对湿度为90%-95%。

3.塑料袋密封放冰箱冷藏

家庭保存方法一般采用冰箱，购买冬枣不是全红，用塑料袋密封，袋内留下少量空气，密封后，然后放入0温度℃－4℃冷藏在冰箱里。但建议装塑料袋时，最好用小袋分装，这样每次只需打开一小袋就可以保存更长时间。

4.保鲜袋应保存在阴凉通风的地方

如果不用冰箱保存，冬枣也可以放在保鲜袋或保鲜盒里，然后放在阴凉通风的地方保存，以保持枣的新鲜度。