【孩子不爱吃蔬菜怎么办】

儿童应均衡饮食，有利于健康成长，但现在许多儿童不喜欢吃蔬菜，部分食物、肥胖、抵抗力弱等问题源源不断地涌现，如何让儿童喜欢吃蔬菜？

孩子不吃蔬菜的原因

1.我不喜欢一些蔬菜的味道:孩子味蕾密度高，对味道敏感度高，所以宝宝很难接受一些有特殊气味的蔬菜，比如韭菜、大蒜、葱姜、芹菜、茴香、辣椒、胡萝卜等。

2.受父母影响:如果父母不喜欢吃蔬菜，或者父母对蔬菜评价不好，也会影响孩子，形成挑食的习惯。

3.烹饪食物不适合婴儿的口味。

帮助孩子吃蔬菜的方法

少吃零食，多运动

平时少给孩子零食，不合理的零食不仅会影响孩子的消化问题，还会让孩子对正常饮食缺乏兴趣。让孩子多锻炼，会让孩子感到饥饿，然后孩子吃蔬菜会容易得多。

可替代同类蔬菜

一般来说，孩子们不吃蔬菜，只是不吃一些蔬菜，而不是全部。如果孩子不喜欢丝瓜，父母可以吃黄瓜、冬瓜等；不喜欢卷心菜，可以吃荠菜、菠菜等。父母不必强迫孩子吃蔬菜。

把蔬菜做成馅

把蔬菜做成馅料是大多数孩子都能接受的一种饮食方式。不喜欢胡萝卜的孩子可能不会拒绝混合胡萝卜馅的饺子。因此，父母可以经常给孩子做一些饺子和馒头，并在馅料中加入一些孩子通常不喜欢吃的蔬菜。随着时间的推移，孩子们会习惯并接受它们。

在米饭中加入蔬菜

许多家长非常重视肉类的烹饪，很少努力烹饪蔬菜。单调的外表和味道可能会挫伤孩子们吃蔬菜的热情。试着在白米中加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜和蘑菇，然后点几滴芝麻油。美丽的五颜六色的米饭肯定会增加孩子们的兴趣。

父母要以身作则

挑食或偏食的父母，也肯定会影响到孩子。在餐桌上父母应以身作则，不要只挑自己喜欢吃的菜来做，菜的品类应多样化。不要随口批评某种蔬菜不好吃，孩子判断尚弱，父母的话可能会误导孩子不吃某种蔬菜。

儿童不吃蔬菜的危害

1.便秘：蔬菜含有大量的纤维素，能促进胃肠蠕动，如果蔬菜摄入不足，最明显的表现就是便秘。

2.免疫力下降:蔬菜含有大量的维生素和矿物质。如果摄入不足，会影响体内细胞组织的健康发育，降低免疫力。

3.影响牙齿和骨骼发育:蔬菜富含维生素，经常不吃，容易出现牙髓出血、牙髓炎、骨骼柔软等症状。

4.容易引起儿童肥胖：不喜欢蔬菜的儿童经常摄入过多的卡路里，导致肥胖。