【月子食谱推荐】
2022-09-12 16:15:29来源:周公解梦
腐竹黄瓜炒木耳
步骤1:将腐竹放入温水中浸泡,直到彻底泡软,然后捞出切成长约3厘米的小段。
步骤2:将木耳放入清水中泡软,泡发后去掉老根,撕成小朵,清洗干净。
步骤3:将胡萝卜去皮,和黄瓜一起洗干净,切成菱形片状。
步骤4:烧热锅,倒入油,用大火烧到5成热,然后放入葱段爆香。
步骤5:先放入胡萝卜片翻炒1分钟。
步骤6:然后放入腐竹段,再翻炒一下,接着依次加入木耳和黄瓜,再次翻炒。
步骤7:然后淋上生抽、蚝油和盐,倒入1小碗清水,炒2分钟。最后淋上水淀粉,翻炒均匀,收汁后可出锅。
清蒸鲈鱼
步骤1:将鲈鱼洗干净,用盐和料酒腌制约5分钟。
步骤2:姜葱洗干净,切成丝备用。
步骤3:鲈鱼上放姜丝。
步骤4:将鲈鱼放入蒸锅中隔水蒸。
步骤5:等鲈鱼8分熟的时候,淋上酱油继续蒸。
步骤6:鲈鱼蒸熟后取出,撒上葱丝即可。
茶树菇炖排骨汤
步骤1:茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时。
步骤2:将浸泡好后的茶树菇切成长段
步骤3:红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。
步骤4:排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫。
步骤5:将焯烫好的排骨放入汤锅中,加入茶树菇、红枣和姜片,倒入淹没食材的清水。
步骤6:用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时。
步骤7:最后调入盐即可盛入碗中。
【温馨提醒】
月子期间产妇身体比较虚弱,还肩负着哺乳幼儿的重任,不可太着急减肥,以免影响奶水。提倡月子科学饮食,多吃富含碳水化合物的食物,多补充能量,太肥太腻的东西可少吃。除了饮食之外,可以适当做做运动,多下床走动,都有助于产后的恢复。
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