【宝宝火龙果面条怎么做】
2022-11-18 09:00:00来源:周公解梦
食材：红心火龙果汁125克、中筋面粉300克。
辅料：盐1克。
火龙果1个，除去最外层的皮，取果皮。
果皮切碎。
加水打成汁。
加盐，面粉+果汁+盐放入厨师机桶里。
选择2档揉5分钟。
揉成稍硬的面块，再用手轻轻揉成团。
装入保鲜袋醒半小时。
面团压扁、擀开。
切成小块。
装好压面器，把厚度调成8。
面片用压面机压。
面片折叠起来。
将厚度调小1档（依次调成7-6-5-4-3-2）把面片压薄。
压好的面皮撒上干面粉，防止粘连。
换上切面器，切面条。冷藏可以储存3天，吃不完的冷冻。现做现煮最好吃，如果吃不完，可以晾干（或风扇吹干），或放入冰箱冷冻起来，随吃随拿。
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