【鹰嘴豆的栽培技术】

鹰嘴豆是豆科的一年生草本攀缘植物，在中国分布广泛。鹰嘴豆营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。鹰嘴豆可以和小麦粉混合作为主食，豆子的嫩叶也可以作为蔬菜。那么如何培育鹰嘴豆呢？下面的小边将为您带来鹰嘴豆的栽培技术，让我们来看看！

1、整地施肥

种植鹰嘴豆时，首先要选择种植土壤。土壤应以肥力充足、灌溉正常、无盐碱害的地块为主。无论是盐碱地还是重茬地，都不能种植鹰嘴豆。土壤深耕约30cm春季做好保湿整地工作。然后施用适量的有机肥作为基肥，秋播时直接撒在田间。播种时应开沟施肥，深度保持在10cm左右。提高土壤肥力，为鹰嘴豆的生长提供充足的营养。

2、繁殖方法

鹰嘴豆的繁殖方法主要是播种和繁殖。在选择种子时，应根据市场需求选择产量高、质量好、商品价值高的品种。然后根据种植区的气候环境、地温和土壤水分选择播种期。若为春播，则在4-5月左右，夏播为6月左右，秋播为10-11月。播种时，注意控制株距，保持在45cm播种不宜过深，最好保持在5cm为宜。

3、收获贮藏

鹰嘴豆的开花结荚期比较长，植物上的结荚部分也很分散，所以上下部分的成熟期一般都不一样。因此，当植物上70%以上的豆荚呈黄白色，种子与豆荚分离时，应及时收获。收获时间不宜过早，过早，成熟籽粒较少，产量会受到影响。但也不容易太晚，晚会导致更严重的落荚现象，也会影响产量。连根拔起，或用刀收割。

收获后，晒干，做好脱粒工作，人工清选。若有条件，则可采用机械清选，可有效节省大量人工。清选后，鹰嘴豆的籽粒应摊开晾干。将其含水量降低到12%以下，然后熏蒸储存在仓库中。因为在贮藏的时候，是非常容易产生虫害的，所以熏蒸是非常重要的，除此之外，我们还要注意做好通风工作，降低温湿度。