【空心菜的生长环境】

卷心菜种植在中国很常见，尽管在北方很少见。但在南方的农村地区，几乎每个家庭都会种植种子，种植基地也很多。为什么北方种植的人不多？因为卷心菜在生长过程中对环境有一定的要求。那么，卷心菜的生长环境要求是什么呢？今天小边将为您简要介绍，让我们一起看看！

1、温度

卷心菜喜欢在温暖潮湿的环境中生长，卷心菜种子的发芽温度应在15度以上。如果是扦插繁殖，野鸭腋芽在30度温度下发芽迅速整齐。卷心菜叶蔓的生长温度应在28度左右，在高温环境下，叶蔓生长能力强，采摘间隔也可缩短。若温度低于15度，则叶蔓生长速度明显下降，低于10度，则基本不会生长。霜冻会直接冻死，所以要注意控制温度，避免空心菜冻死干燥。

2、光照

卷心菜是一种短日照，可以在旱地和水中栽培。它非常适用于南方，但不同的栽培模式对光的需求会有所不同。比如一些水栽品种的空心菜，对光照要求很严格。正常情况下是不会产生种子的，只能够无性繁殖。如果是旱地栽培品种，对短日照的要求不大。但一般空心菜都喜欢生长在光照充足的环境中，但也有很强的耐阴性，可以适当密植。

3、水分

卷心菜的根系比较发达，会产生更多的不定根。但空心菜叶片面积大，水分蒸发速度快，再加上密植的原因，对水分的需求较大。所以要注意为空心菜营造一个潮湿的环境。如果湿度低，水分少，空心菜藤蔓会逐渐变粗变老，产量和质量会受到严重影响。空心菜耐涝性强，也是夏季多雨高湿季节的主要绿叶蔬菜。

4、土壤

空心菜的生长能力是比较强的，再加上既能够旱地栽培，又能够水栽，所以它对土壤的要求不是非常严格。能够在大部分土壤上正常生长，产量基本上也不会受到太大的影响。不过因为空心菜的生长量是比较大的，所以对肥料的需求较大，尤其是氮肥。因此我们要注意土壤的保水保肥能力，如果土壤保水保肥性不强的话则不宜种植。