【金针菇出菇不齐怎么办】

金针菇是市场上非常受欢迎的食用菌。除了味道好外，它还富含氨基酸和蛋白质等营养物质。同时，热量低，适合减肥的朋友。种植过程中存在许多问题。常见的是蘑菇不规则，导致金针菇品种下降。金针菇蘑菇不规则怎么办？让我们和小编一起看看。

1.现蕾管理

现在的蕾期是金针菇蘑菇生长后的第一阶段。此时，菌丝生长完毕，子实体生长缓慢。此前的管理倾向于菌丝生长，因此光照和通风不是很强，湿度也不是很高，这对菌丝的生长发育极为不利。因此，在蕾期应定期打开透气孔，进行一定程度的通风，增加蘑菇室内的氧浓度，有利于菌体生长。同时，还应增加蘑菇室的光线。此时，由于菌体和菌丝的安全性不同，菌丝可以完全无光，菌体生长需要微弱的散射光。除光照和通风外，湿度还需要一点调节，此时湿度应控制在90%以上，有利于菌体的生长发育。

2.驯养期管理

现蕾后，很快就会进入驯化期。此时，大多数细菌生长到1厘米左右。此时，需要进一步调整蘑菇房的湿度。湿度应控制在75%左右，否则会抑制子实体的生长，导致其生长不均匀。而为了对子实体进行驯养，首先要将温度提高5度注意，等到驯养结束，也就是子实体适应后，再将温度提升10度，这样能加快菌体快速生长，而且生长的也会比价整齐。

3.长期管理

驯养期过后，进入蘑菇出生的最后阶段，即延长期。此时，管理对蘑菇出生是否整洁有很大影响。此时，实体生长到2-3厘米左右，进入旺盛生长期。为了让菌体生长得更快，可以完全打开菌袋，让更多的氧气进入，促进菌体的生长，使其生长更加整齐。此时，温度应控制在10度左右，湿度应控制在85%-90%左右。如果湿度不上升，可以通过喷水增加。喷水量应根据细菌的生长速度确定。一般来说，中期生长较快，喷水量应较多。为了使菌体生长得更快，需要弱光照射，以诱导菌体拉伸，使菌柄更长。