【大米能在太阳底下晒吗?】

2022-08-18 16:03:32来源:周公解梦

1.不能，大米在高温阳光下晒伤后，会破坏大米中的水分。大米是8℃～15℃之间的温度储存最好。

2.大米长期储存后，由于温度和水分的影响，大米中的淀粉、脂肪和蛋白质会发生各种变化，使大米失去原有的色、香、味、营养和食用质量，甚至产生有毒有害物质(如黄曲霉毒素等)。

3.大米的储存应在15岁℃在以下低温下，相对湿度为75%，14.5%是储存的最佳条件。为了保持大米的新鲜品质和可口性，应注意减少储存时间，保持凉爽干燥。

4.米饭最好放在干净紧凑的气缸和罐子里，有盖子。如果用布袋米，在布袋外面放一个塑料袋，拧紧袋口。放在阴凉通风的地方。盛米的容器要干净紧凑，最好放在缸、坛或桶里，有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放米。