【秋天买的大葱怎么保存】

2022-08-22 13:41:49来源:周公解梦

1.框架储存方法，在露天或棚、室内，采用木杆或钢作为储存框架。将干葱捆成7~10公斤的捆，依次堆放在架子上，中间留出通风空间，防止腐烂。露天框架储存，用塑料薄膜覆盖防雨雪。储存期间定期打开捆绑检查，及时清除发热变质的植物。

2.地面储存方法，在背风处的平地上铺3~4厘米厚的沙子，将干葱密码放在沙子上，根朝下，宽1~1.5米。编码后，在周围的葱根上培育15厘米高的沙子。覆盖草帘和塑料薄膜防雨。

3.沟藏法，在阴凉通风处挖深20~30cm，宽50~70cm的浅沟。将选好晾干的葱捆成10公斤左右的捆。沟里灌满水后，将葱捆扎成沟里，用土埋在葱的白色部分，用玉米秸秆包围，有利于通风散热。温度下降前，盖上草帘或玉米秸秆。

4.窖藏法，收获后晾干几天，将葱捆成10公斤左右的捆，直立排放在干燥、阳光明媚、避雨的地方晾干。当温度降至0时℃以下时，入窖内贮存。窖内保持0℃低温，注意防热防潮。

5.冷库储存方法将无病虫害、无残留的葱捆成10公斤左右，放入箱子或篮子中，堆放在冷库中储存。保持库中0~l℃，相对湿度为80%~85%。储存期间应定期检查，及时清除腐烂变质的葱。

6.微冻贮藏法，在东西向墙北挖10~20厘米深、1~2米宽的浅沟。将干燥的葱捆成7~10公斤的捆，垂直排放存放在沟内。在贮藏初期，葱捆的上部打开，每周翻转一次，使葱叶全部干燥。天气寒冷，葱白微冻时，将葱培土，顶部覆盖草帘。