【广东糖水有哪些】

2022-09-30 14:15:30来源:周公解梦

红薯糖浆，红薯去皮，洗净切成厚片(有棱角的更好看)，用清水浸泡半小时，浸泡期间要勤换水。锅中烧开3杯水和生姜，然后放入红薯，用小火煮20分钟左右(视红薯粗细而定)，再放入冰糖，煮开，即可食用。

木瓜糖水，银耳用温水浸泡，洗净撕成小花，木瓜去皮去籽，切成小块；将银耳、木瓜、冰糖放入锅中，加水煮沸，再小火炖30分钟至1小时，即可食用。

海带、绿豆：懒的话洗干净泡半小时。放在一边备用。要想味道好，就把绿豆壳去掉。香草/陈皮：如果是陈皮，用水浸泡，刮掉瓢，然后洗净。如果是香草的，洗干净就行了。把你喜欢的剁成很有味道的，把你不太喜欢的剁成大块，但是不要放过，不放过就没有味道了。海带：浸泡，切成小块。如果你喜欢它的味道，就把它切得宽一点。如果你喜欢精致的，就切薄一点。在加工食材的同时，烧开一锅水，将绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅中，中火煮2小时左右。煮的时候记得加水，不然容易糊，或者糖水可能煮成糖浆。绿豆烂了，根据自己口味加入冰糖，再煮15分钟。这种豆瓣酱会煮得很好。

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